Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgesetze, insbesondere der EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), ist:
BnK GmbH
Ferdinandstr. 33, 33102 Paderborn
Telefon: +49 176 3169 8218
E-Mail: info@kwiekochkunst.de
Unter den angegebenen Kontaktdaten können Sie jederzeit folgende Rechte ausüben:
Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an eine Aufsichtsbehörde wenden. Eine Liste der Aufsichtsbehörden finden Sie unter: bfdi.bund.de
Unsere Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
Febas (Inhaber Roman Baumgärtner)
Ostlandstraße 5, 49565 Bramsche, Deutschland
Datenschutzerklärung: febas.de/datenschutz
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer zuverlässigen Darstellung unserer Website).
Auftragsverarbeitung: Mit Febas besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Anfragen aus unseren Online-Formularen werden zur weiteren Verarbeitung an einen separaten Anwendungs-Server übermittelt. Server-Anbieter:
Hostinger International Ltd., 61 Lordou Vironos Street, 6023 Larnaca, Zypern (Serverstandort innerhalb der Europäischen Union)
Datenschutzerklärung: hostinger.com/de/datenschutz
Auf diesem Server kommt zur Workflow-Automatisierung die selbst gehostete Open-Source-Software n8n zum Einsatz. Eingehende Anfragen werden klassifiziert, intern weitergeleitet und mit Folgeschritten versehen (z.B. CRM-Eintrag, Vorbereitung einer Antwort).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Bearbeitung Ihrer Anfrage).
Auftragsverarbeitung: Mit Hostinger besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Der Serverstandort liegt innerhalb der EU; die Workflow-Software n8n betreiben wir auf eigener Infrastruktur.
Zur effizienten Bearbeitung eingehender Anfragen setzen wir ein KI-Sprachmodell ein, das den Inhalt Ihrer Anfrage automatisiert thematisch einordnet und einen Antwortentwurf für unser Team vorbereitet. Es findet keine vollautomatische Beantwortung oder automatisierte Entscheidung statt — der Versand einer Antwort erfolgt stets erst nach Prüfung durch einen Mitarbeiter (kein Fall des Art. 22 DSGVO).
Hierfür wird der Anfragetext (einschließlich der darin enthaltenen personenbezogenen Angaben) an den Dienst OpenRouter (OpenRouter, Inc., USA) übermittelt, der hierfür das KI-Modell „Claude“ des Anbieters Anthropic, PBC (USA) bereitstellt. Die Daten werden ausschließlich zur Erzeugung des Antwortentwurfs verarbeitet.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer effizienten und zeitnahen Anfragenbearbeitung).
Drittlandübermittlung: Die Verarbeitung erfolgt auf Servern in den USA. Die Übermittlung ist durch den Abschluss von EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO) abgesichert; zudem besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Bestätigungen und Rückmeldungen zu Ihrer Anfrage (z.B. Eingangsbestätigung, individuelle Antwort) versenden wir über unseren eigenen E-Mail-Server unter der Absenderadresse info@kwiekochkunst.de. Ein externer Dienstleister für den Versand dieser E-Mails kommt dabei nicht zum Einsatz.
E-Mails im Zusammenhang mit einer Kurs- oder Gutscheinbuchung (Buchungsbestätigung, Tickets, Stornoinformationen) werden im Rahmen der Buchungsabwicklung durch unseren Buchungsdienstleister Regiondo versendet (siehe Abschnitt „Buchungssystem (Regiondo)“).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. vorvertragliche Maßnahmen) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Kommunikation mit Anfragenden).
Auf unserer Website bieten wir die Möglichkeit, uns über WhatsApp zu kontaktieren (Button bzw. Link „WhatsApp“). Wenn Sie diesen aktiv nutzen, werden Sie zu WhatsApp weitergeleitet; dabei werden Daten — insbesondere Ihre Telefonnummer, Ihr WhatsApp-Profilname sowie der Inhalt Ihrer Nachricht — an den Anbieter übermittelt.
Anbieter: WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch aktive Kontaktaufnahme) sowie — soweit die Kommunikation der Anbahnung oder Abwicklung eines Vertrags dient — Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Datenempfänger / Drittland: WhatsApp Ireland Limited (EU) sowie Meta Platforms, Inc. (USA). Für die Datenübermittlung in die USA besteht eine Angemessenheitsentscheidung der EU-Kommission (EU-U.S. Data Privacy Framework). Die Nutzung von WhatsApp beruht auf Ihrer eigenen Initiative; auf die weitergehende Datenverarbeitung durch WhatsApp haben wir keinen Einfluss. Einzelheiten: WhatsApp-Datenschutzrichtlinie.
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.
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Des Weiteren setzen wir Cookies ein, um das Angebot auf unserer Website besser auf die Interessen unserer Besucher abzustimmen.
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Wir setzen den Google Consent Mode v2 ein. Bevor Sie eine Auswahl im Cookie-Banner getroffen haben, ist die Voreinstellung für analytische und werbliche Cookies auf denied (verweigert) gesetzt. Das bedeutet: Vor Ihrer Einwilligung werden keine Tracking- oder Werbeskripte (Google Analytics, Google Ads, Meta Pixel) geladen, und es fließen keine personenbezogenen Daten an Google oder Meta.
Erteilen Sie Ihre Einwilligung, werden die entsprechenden Skripte nachgeladen und der Consent-Status aktualisiert. Lehnen Sie ab oder schließen Sie das Banner, bleibt der Status dauerhaft auf denied.
Unser Cookie-Banner ist ein Eigenbau und wird auf unserem eigenen Server ausgeliefert. Es werden hierbei keine Daten an Dritte übermittelt; Ihre Auswahl wird ausschließlich lokal in einem Cookie auf Ihrem Endgerät gespeichert.
Die von Ihnen eingegebenen Daten werden zum Zweck der individuellen Kommunikation mit Ihnen gespeichert. Hierfür ist die Angabe einer validen E-Mail-Adresse sowie Ihres Namens erforderlich.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
Speicherdauer: Daten werden spätestens 6 Monate nach Bearbeitung der Anfrage gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Um Ihnen auch bei Unterbrechungen des Formular-Ausfüllens (z.B. Schließen des Browsers, Wechsel in eine andere App oder längere Inaktivität) eine spätere Rückmeldung anbieten zu können, werden Ihre bis zum Zeitpunkt des Abbruchs eingegebenen Formulardaten automatisch an unsere Server übermittelt und dort gespeichert — auch dann, wenn Sie das Formular nicht endgültig absenden.
Eine technische Sitzungs-Kennung (Session-ID) wird im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage) abgelegt, damit für eine laufende Anfrage nur ein einzelner Eintrag entsteht, auch wenn Sie das Formular mehrmals unterbrechen und wieder öffnen.
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Unser berechtigtes Interesse besteht darin, potenzielle Anfragen auch bei unvollständigem Formulareingang betreuen und zeitnah auf Ihre Anfrage reagieren zu können.
Abgebrochene Formulareingaben werden spätestens 6 Monate nach der letzten Aktualisierung gelöscht, sofern Sie bis dahin keine vollständige Anfrage an uns senden.
Sie können der Verarbeitung jederzeit per E-Mail an info@kwiekochkunst.de widersprechen. Ihre Daten werden in diesem Fall unverzüglich gelöscht.
Für die Buchung von Kochkursen nutzen wir den Dienst Regiondo. Wenn Sie eine Buchung vornehmen, werden Ihre Daten direkt an Regiondo übermittelt. Regiondo wickelt die Buchung ab und versendet die zugehörigen E-Mails (Buchungsbestätigung, Tickets, Stornoinformationen) direkt an Sie.
Anbieter: Regiondo GmbH, Karlsplatz 3, c/o Office Club, 80335 München, Deutschland.
Datenschutzerklärung: regiondo.com/de/datenschutz
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
Sofern Sie der Cookie-Kategorie „Statistik“ zustimmen, nutzen wir Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Google Analytics verwendet Cookies, die eine Analyse Ihrer Nutzung der Website ermöglichen (z.B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefährer Standort auf Stadt-/Regionsebene, verwendetes Gerät). Die IP-Adresse wird dabei von Google gekürzt bzw. nicht gespeichert (IP-Masking); eine direkte Identifizierung Ihrer Person ist uns dadurch nicht möglich.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung via Cookie-Banner, Kategorie „Statistik“). Ohne Ihre Einwilligung wird Google Analytics nicht geladen.
Datenempfänger / Drittland: Google Ireland Limited (EU) sowie Google LLC (USA). Für die Datenübermittlung in die USA besteht eine Angemessenheitsentscheidung der EU-Kommission (EU-U.S. Data Privacy Framework).
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Widerspruch: jederzeit über die Cookie-Einstellungen. Zudem können Sie das von Google bereitgestellte Browser-Add-on zur Deaktivierung nutzen: tools.google.com/dlpage/gaoptout.
Wir setzen Google Ads (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) ein, um die Wirksamkeit unserer Werbeanzeigen zu messen, bestehende Kontakte gezielt anzusprechen und vergleichbare Zielgruppen zu erreichen. Folgende Funktionen kommen zum Einsatz:
Wenn Sie über eine unserer Werbeanzeigen auf unsere Website gelangen, übermittelt Google Ads einen Klick-Identifikator („gclid“) in der Anzeige-URL. Dieser wird zusammen mit einer GA4-Client-ID in einem Cookie (kwk_attr, Speicherdauer 90 Tage) auf Basis unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) zur Werbe-Erfolgsmessung gespeichert. Schließen Sie eine Buchung ab, übermitteln wir diesen Identifikator gemeinsam mit gehashten Buchungsdaten (E-Mail-Adresse als SHA-256-Hash, Buchungswert) serverseitig an Google Ads („Enhanced Conversions for Web“). Dadurch wird Google ein anonymisierter Abgleich ermöglicht, um die Conversion ohne Drittanbieter-Cookies dem ursprünglichen Klick zuzuordnen.
Rechtsgrundlage:
Ergänzend zur serverseitigen Übermittlung aktivieren wir die Funktion „Enhanced Conversions“ auch direkt in Ihrem Browser. Wenn Sie der Cookie-Kategorie „Marketing“ zugestimmt haben und in einem unserer Formulare (z. B. Event-Anfrage, Anlass-Landingpages, Geschenkgutschein) Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer eingeben, werden diese Angaben unmittelbar vor dem Absenden des Formulars bzw. vor einem Klick auf eine Telefon- oder E-Mail-Verknüpfung lokal in Ihrem Browser durch das Google-Tag (gtag.js) als irreversibler SHA-256-Hash berechnet und gemeinsam mit dem Conversion-Ereignis an Google Ads übermittelt. Die Klartext-Adresse verlässt Ihren Browser dabei nicht; übertragen wird ausschließlich der Hash-Wert. Google nutzt diesen Hash zum anonymen Abgleich mit bestehenden Google-Konten, um die Wirksamkeit unserer Werbung genauer messen zu können, und löscht nicht zuordenbare Hashes innerhalb von 30 Tagen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung via Cookie-Banner, Kategorie „Marketing“). Ohne diese Einwilligung wird die In-Page-Hashing-Funktion nicht aktiviert und keine Daten an Google übermittelt.
Wir nutzen die Funktion „Customer Match“, um Kundinnen und Kunden bzw. Interessenten über Werbeanzeigen gezielt anzusprechen oder auszuschließen. Dabei übermitteln wir gehashte (SHA-256 verschlüsselte) Kontaktinformationen — insbesondere E-Mail-Adressen, Telefonnummern sowie Vor- und Nachnamen — unserer Bestandskunden und Anfragenden an Google. Google nutzt diese Hashes zum Abgleich mit eigenen Nutzerkonten und bildet daraus personalisierte Zielgruppen („Audiences“). Eine Rückverfolgung auf individuelle Personen ist für Google nicht möglich; nicht gematchte Hashes werden von Google innerhalb von 180 Tagen gelöscht.
Zwecke der Verarbeitung:
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung via Cookie-Banner, Kategorie „Marketing“).
Speicherdauer: Die Kontaktdaten werden so lange für den Abgleich bereitgehalten, wie Sie unserer Kundenliste angehören bzw. die Einwilligung nicht widerrufen wurde. Gehashte Daten, die keinem Google-Konto zugeordnet werden können, werden von Google nach 180 Tagen automatisch gelöscht.
Wir nutzen Remarketing-Funktionen von Google Ads, um Ihnen auf Partnerseiten des Google-Werbenetzwerks Werbung anzuzeigen, die auf Ihrem bisherigen Besuchsverhalten auf unserer Website basiert. Dazu wird beim Besuch unserer Website ein Cookie gesetzt, das eine pseudonyme ID enthält. Diese ermöglicht es Google, Ihren späteren Besuch im Google-Werbenetzwerk mit unserer Website zu verknüpfen und Ihnen passende Anzeigen auszuliefern.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung via Cookie-Banner, Kategorie „Marketing“).
Google Ireland Limited (EU) sowie deren Dienstleister in den USA (Google LLC). Für die Datenübermittlung in die USA besteht eine Angemessenheitsentscheidung der EU-Kommission (EU-U.S. Data Privacy Framework).
Weitere Informationen von Google: support.google.com/google-ads/answer/6379332
Sofern Sie der Cookie-Kategorie „Marketing“ zustimmen, setzen wir das Meta-Pixel ein, eine Technologie der Meta Platforms Ireland Limited (4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland). Damit messen wir die Wirksamkeit unserer Werbeanzeigen in den Netzwerken von Meta (Facebook, Instagram) und können Ihnen dort passende Anzeigen ausspielen (Retargeting). Dabei wird Ihr Nutzungsverhalten auf unserer Website erfasst und an Meta übermittelt; Meta kann diese Informationen einem dort bestehenden Nutzerkonto zuordnen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung via Cookie-Banner, Kategorie „Marketing“). Ohne Ihre Einwilligung wird das Meta-Pixel nicht geladen.
Datenempfänger / Drittland: Meta Platforms Ireland Limited (EU) sowie Meta Platforms, Inc. (USA). Für die Datenübermittlung in die USA besteht eine Angemessenheitsentscheidung der EU-Kommission (EU-U.S. Data Privacy Framework).
Widerspruch: jederzeit über die Cookie-Einstellungen sowie über Ihre Werbeeinstellungen im jeweiligen Meta-Konto.
Für die Darstellung von Texten verwenden wir ausschließlich lokal bereitgestellte bzw. auf Ihrem Endgerät vorhandene System-Schriftarten. Es werden keine Schriftarten von externen Anbietern (z. B. Google Fonts) nachgeladen. Beim Aufruf unserer Website wird hierfür keine Verbindung zu Servern Dritter hergestellt und es werden insoweit keine personenbezogenen Daten an Dritte übermittelt.
Zur Anzeige unseres Standorts binden wir Karten des Dienstes Google Maps ein. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie aktiv auf „Karte laden“ klicken (Zwei-Klick-Lösung). Vor diesem Klick werden keine Daten an Google übertragen.
Mit dem Laden der Karte werden Daten — insbesondere Ihre IP-Adresse — an Google übermittelt und können in den USA verarbeitet werden. Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung durch Klick auf „Karte laden“ gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG i. V. m. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Datenempfänger / Drittland: Google Ireland Limited (EU) sowie Google LLC (USA). Für die Datenübermittlung in die USA besteht eine Angemessenheitsentscheidung der EU-Kommission (EU-U.S. Data Privacy Framework).
Datenschutzerklärung: policies.google.com/privacy
Mit den oben genannten externen Dienstleistern (Hosting, Anwendungs-Server, KI-gestützte Anfragenbearbeitung, Buchungssystem, Analytics, Werbung) bestehen Verträge zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO, soweit personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet werden. Soweit Dienstleister über den Verarbeitungszweck eigenständig oder gemeinsam mit uns entscheiden (insbesondere Regiondo sowie Google und Meta im Bereich der Werbung), erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage der jeweils oben genannten Rechtsgrundlage.
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Stand: 4. Juni 2026